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缶コーヒータリーズバリスタズブレンドを飲んでみた

2017/12/12

缶コーヒー TULLY’S COFFEE バリスタズブレンドを飲んでみた。

香りは香ばしくて、いかにもコーヒーという感じの香りで良い感じである。
味は奥深い甘みがありコクがあり苦味が重厚感を出している。
しかし苦味はそんなに強くはない。金属的とか無機質な感じもあまりしない。
そしてスッキリした後味である。
苦味と甘味のバランスが良く香りと合わさって香ばしいコーヒーに出来上がっている。
まさに缶のパッケージデザインのような印象である。
それなりに美味しい缶コーヒーであった。ただスッキリしすぎな感じはある。

伊藤園タリーズコーヒーバリスタズブレンド缶185g×30本入

フェアトレードグアテマラブレンドをペーパーとエアロプレスで飲み比べてみた

2017/12/12

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フェアトレードグアテマラブレンドをペーパーとエアロプレスで飲み比べてみた。

ペーパードリップの方の香りは落ち着いた甘い香りである。
エアロプレスの方の香りは明るい甘い香りである。
ペーパードリップの味はバランスが良く安定した味である。
エアロプレスの味は苦味が強い。少し雑味を感じる。濁った感じである。
エアロプレスの方が新鮮な感じがするが渋みが強く酸味が少しある。
ペーパードリップの方が深く落ち着いた味が出る。こちらも一応酸味はあるが渋みはない。
この粉はペーパードリップの方がおいしく淹れられるようだ。