チャネラー哲学blog Πνευματικός Κόσμος – Reserve

まほろば大仏プリン本舗 プリンの森・カフェのおみやげをもらった。

こちらは大仏さまのほほえみコーヒー。
本格ドリップコーヒーパウダー。

早速淹れてみた。
香りは香ばしい香りと甘い香りがする。
味は苦味が香ばしくてウマイ。
これは比較的濃い味のコーヒーだ。
インスタントコーヒーなのでお湯で薄めることも出来る。
酸味が少し気になるがお湯で薄めると感じなくなり飲みやすくなった。

こちらはまほろば大仏プリン。
かなりでかいプリンだ。
カスタードで硬めな方で食べごたえがある。
硬めだがギリギリの硬さで程よくてやわらかくもあり食べやすい。
味は普通であっさりしていて食べやすい濃さだ。
しかしカラメルソースは濃くて美味しい。

大仏プリンカフェの記念写真

こんなところ。プリンみたいな建物だ。
大仏やプリンが好きな方は行ってみてはいかがだろうか。

ドンキホーテに売ってる三本コーヒー マンデリンブレンドをマキネッタで飲んでみた。

まず水を入れて10gを細挽きにして詰めていく。
タンピングは弱めにしといた。マキネッタは3カップ用。
そしてコンロにかけて6分ぐらい待つと出来上がり。

香りは深煎りの香りと甘い良い香りがする。
味は苦味が奥深く口全体に広がり、そして甘みがあってまったりした感じだ。
酸味は控えめで結構美味しい。
後味もエスプレッソって感じの苦みでウマイ。
この豆は結構美味しくてコスパが高いのでオススメだ。

ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス 3カップ

ドンキホーテに売ってる三本コーヒー マンデリンブレンドをニトリのステンレスドリッパーで飲んでみた。

香りは深煎りの香りとほのかに甘い香りがする。
味は少し青臭い感じがして苦味がそれに負けているがコクがあり美味しい。
苦味の他に甘みも感じる。
結構落ち着いた味である。
冷めてくると苦味の奥深さが口全体に広がっていく感じである。余韻がある。
自家焙煎の豆だとステンレスドリッパーで淹れると青臭さが無くなるのだがこちらの豆では逆になるようである。
豆によって最善の淹れ方が違うというなかなか難しいところである。