辛口一徹純米 瀧自慢 滝水流(はやせ)を飲んでみた。

香りは少し吟醸香のある爽やかな香りだ。
味は辛口でビターな味わいでチョコレートのような趣がある。
甘さは程よくどちらかというと苦みがメイン。
後味には苦みと辛さが長く残り余韻を感じさせる。
自然を思わせる素朴な味わいである。
食事に合いそうな感じでまあまあだ。