チャネラー哲学blog Πνευματικός Κόσμος – Reserve

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンド(追加焙煎済み)をネルドリップで飲んでみた。

香りはあまりしないが深煎りの香りである。
味は新鮮で奥深い苦味があり旨い。酸味は控えめ。
まあまあ旨いと思う。
落ち着いた感じと奥深い苦味が合わさっていい感じである。
ネルドリップが本領を発揮した感じである。
欠点は少し渋い気がするぐらいである。

HARIO (ハリオ) ネルドリップ ポット ウッドネック 3~4杯用 DPW-3

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンド(追加焙煎済み)をマキネッタで飲んでみた。

まず水を入れて10gを細挽きにして詰めていく。
タンピングは弱めにしといた。マキネッタは3カップ用。
そしてコンロにかけて6分ぐらい待つと出来上がり。

香りは深煎りの香りである。
味は焦げた感じが微妙にバランスが悪い気がするが深い苦味があってまあまあ美味しい。
個人的にはエスプレッソマシンの方がおいしかった。

ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス 3カップ

ドンキホーテに売ってるハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンドをエスプレッソマシンで飲んでみた。

今回も10g使用で200mlのルンゴで飲んでみた。
香りは甘い香りと深い香りがする。
濃さは良い感じで濃厚である。
酸味を気にしなければ美味しく頂ける。
酸味が気になるので追加焙煎してみることにする。

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