白鶴 まる 辛口を飲んでみた。
味は辛口というか少し甘口である。しかし辛さもある。
後味はすっきりしていて水っぽい。
水っぽさが薄く感じるが後味に少し辛さが残るので濃く感じる。
香りは米の趣がよく出ているが上品さはない。
すっきりした日本酒が好きなら辛口としてこの日本酒はアリだ。
熱燗にすると米の趣がさらに強くなった。
熱燗がオススメである。
白鶴 まる 辛口を飲んでみた【味の評価】
2018/02/24
白鶴 サケパック まる辛口 900ml [兵庫県/辛口]
黄桜 通の純米大吟醸を飲んでみた【味の評価】
2018/02/23
黄桜 通の純米大吟醸を飲んでみた。
香りは上品なやわらかい香りがしている。
味はコクが強く旨い。全体的にまとまった良い感じのバランスだ。
苦味よりで辛さが程よくあり引き締まっていて、後味に苦味が続く感じである。
甘さは控えめである。
渋い感じで通の日本酒という感じである。
なかなか旨いのでオススメである。
黄桜 通の本醸造よりこちらの方が個人的にはオススメである。
熱燗にすると全体的に濃くなり辛さも強くなった。
物足りない人は熱燗にすると良いだろう。
黄桜 通の純米大吟醸 山田錦 180ml×20本
月桂冠 特別純米を飲んでみた【味の評価】
2018/02/22
月桂冠 特別純米を飲んでみた。
香りはあまりしないが上品な香りである。
味は辛口よりで潤いがある。苦味と甘さは控えめだが一応ある。
後味はかなりすっきりしている。
ピリピリした辛さとスッキリとした後味がキレが良い感じにしている。
辛さがなかなかウマイ日本酒でオススメである。
欠点は少しすっきりしすぎて物足りなく感じることぐらいだ。
熱燗にするととろみが出てきて米の趣がよく出てきた。辛さは少し弱くなった気がする。