香りはあまりしない。
味は結構辛口で燃えるような印象である。甘さは控えめで苦めであるが一応甘さはある。
印象的には渋い感じでウマくて良い感じである。
味はなかなかウマイのでオススメである。
やはり飲んでみないと見た目ではわからないものである。
熱燗も問題なくウマイ。全体的に濃くなり辛さが強くなり温度が上がり燃えるようである。
後味には苦味が残る感じである。
香りは爽やかな上品な香りがしている。
味は強い甘みとコクがウマイ。辛口と書いてあるがそんなに辛くはない。すっきりしている。
日本酒特有の香りも混ざっていて渋い感じだ。
後味もすっきりしているが苦味と辛さが後からくる。
少しとろみがある感じもする。
熱燗も飲めないこともないがどちらかというと冷たいほうが良い感じだ。
すっきり感を味わいたいなら冷やしたほうが良いだろう。
香りは爽やかなアルコールの香りがよくしている。
味は苦味が強くその次に辛さがくる感じである。甘さは控えめだ。
あっさりめでスッキリしている。
アルコールの香りが強く、この香りが好きな人には良い感じではないだろうか。
甘みにコクもありウマイ。
しかしあっさりめで奥深さはあまりない。
もう少し濃くても良いといったところだろう。
熱燗にすると結構濃くなるのでオススメである。
朝日酒造 朝日山 本醸造 千寿盃 1800ml [新潟県/辛口]
松竹梅 生 300ml