白鶴 生貯蔵酒を飲んでみた【味の評価】

2018/02/18
★お酒 ★商品レビュー・口コミ 日本酒

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白鶴 生貯蔵酒を飲んでみた。

香りはやわらかく上品で生っぽい感じの良い香りがしている。
味は全体的にバランスが良いが少し辛さよりで引き締まった感じで結構ウマイ日本酒である。
甘さは控えめである。
後味は苦味が続く。
にごった感じがコクとなりウマイ。
キレはあともう少しといったところだが辛さで引き締まっているので問題はないレベルだと思う。
欠点は少しあっさりしていることぐらいである。
パッケージは単純だが味はなかなかウマイ日本酒である。
スッキリしているのでゴクゴク飲める。

白鶴 上撰 ねじ栓 生貯蔵酒 300ml×12本 [兵庫県/中辛口]

純米吟醸 春鹿 15度を飲んでみた【味の評価】

2018/02/16
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純米吟醸 春鹿 15度を飲んでみた。

香りは爽やかでキレのありそうな上品な香りがしている。
味は辛口でまろやかな感じでとろみがあり苦味が後からやってくる。甘さは控えめだが程よくある。
後味は苦味と辛さが少し残る。
キレもそれなりにあるがとろみがあるのでそんなに強くは感じさせない。
濃さもそれなりにあり少量でも充実している。
安っぽさはそれほど感じさせない。良い日本酒である。
熱燗にすると全体的にまろやかになり濃くなり辛さが強くなる。
個人的にはキレのある常温のほうが好みである。
辛さがあるので晩酌にはよく似合う日本酒である。

春鹿　純米吟醸　而妙酒　白滴 山田錦 ７２０ｍｌ

純米吟醸 玉乃光を飲んでみた【味の評価】

2018/02/15
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純米吟醸 玉乃光を飲んでみた。

香りは濃そうな濃厚な感じの香りがしている。
自然の爽やかな香りがしている。
味は濃厚で少しだけピリ辛があり後味に苦味が少しだけ残る。
濃厚なので後味には余韻がある。しかしそれでいてすっきりしている。
大人しめの感じで人によっては退屈かもしれない。
渋さとか強い辛さとか苦味とかそういうものはないので、そういう日本酒を求めている人にはおすすめできない。
生っぽさや自然の香りを楽しめるナチュラルな日本酒である。
熱燗にすると全体的に濃くなりオススメである。

玉乃光 純米吟醸 酒魂 720ml [京都府]