チャネラー哲学blog Πνευματικός Κόσμος – Reserve

ドンキホーテに売ってる三本コーヒー マンデリンブレンドをニトリのステンレスドリッパーで飲んでみた。

香りは深煎りの香りとほのかに甘い香りがする。
味は少し青臭い感じがして苦味がそれに負けているがコクがあり美味しい。
苦味の他に甘みも感じる。
結構落ち着いた味である。
冷めてくると苦味の奥深さが口全体に広がっていく感じである。余韻がある。
自家焙煎の豆だとステンレスドリッパーで淹れると青臭さが無くなるのだがこちらの豆では逆になるようである。
豆によって最善の淹れ方が違うというなかなか難しいところである。

ドンキホーテに売ってる三本コーヒー マンデリンブレンドを飲んでみた。

今回はペーパードリップで淹れてみた。

香りは爽やかな香りとほのかに甘い香りでエスニックな香りで良い感じである。
粉の状態から既に良い香りがしている。
味はボディが硬くて苦味が強めでしっかりしている。深煎りの味である。
後味に深煎りの苦味が残る感じだ。酸味はほとんどない。
コクが強めだ。
なかなかいい感じのコーヒー豆である。
欠点はほとんどないが少し渋みを感じるぐらいである。
マンデリンはやはり美味しい。

これから色々な淹れ方を試す予定である。

日清 ビーフカレーヌードルを食べてみた。

100円ぐらいのカレー味のカップヌードルだ。
お湯を入れて3分で出来上がり。
香りはカレーの良い香りがしている。どこか懐かしい香りもする。
味は普通にカレー味のカップヌードルだった。
肝心のビーフは少ない。
お肉の味は甘い。
スープは辛くはなく普通ぐらいである。
辛くないので少し物足りない。熱々の時だと薄いぐらいだ。
まあまあ普通の濃さで食べやすい感じではある。
濃いのを求めている方はあまり期待しない方が良い。

日清 神戸開港記念 ビーフカレーヌードル 1箱(20入)