スターバックス グアテマラ アティトランを飲んでみた。

スタバの新作の豆である。火山の近くでとれた豆らしい。
まずはV60ドリッパーで飲んでみた。
香りはインスタントコーヒーに近い香りだが一応香ばしさもある。
味は苦味とボディがしっかりとしており力強い。どっしりしている。
だが軽やかで爽やかなフルーティー感もあり、うまく全てが調和されている。
異国を思わせるような爽やかな感じと、どっしりとした感じが合わさり贅沢感が出てリッチな雰囲気を出している。
酸味は普通ぐらいである。それほど強くはない。
甘さはそれなりにある。といっても砂糖ほどではない。なんとなくである。
チョコレート感というかカカオの苦味感はある。まあこれは大体のコーヒーにはある。他はなんとなくそんな感じである。
なかなか美味い。苦味がそれなりに強いので深煎り派でもそれなりに楽しめる。
だが香りは少し安っぽさがある。豆自体は甘い良い香りがしているのだが淹れると別の香りになってしまうようだ。
あと少しだがザラつきを感じさせる。個人的には問題ないが気になる人には気になるかもしれない。
冷めてくると豆の香りがよく出てきた。甘い香りで良いが安っぽい香りだ。
次回から色々な淹れ方で飲んでみる予定である。