自家焙煎したコロンビアをエスプレッソマシンで飲んでみた

2017/10/23

自家焙煎したコロンビアをエスプレッソマシンで飲んでみた。

今回も10g使用で200mlのルンゴで飲んでみた。
香りは深煎りの香りであるが少し臭い感じはある。
味は深煎りなので苦味が強い。深煎りの苦味である。
酸味は殆ど感じさせない。少しキラキラしている。
冷めてくると豆の趣がよく出ている。
特に他に言うことはない。普通な味だった。
やはりブレンドしないと退屈な味になるようだ。
ブレンドを次回エスプレッソマシンで淹れてみる事にしよう。