イリー(illy)エスプレッソ ダークローストをマキネッタで飲んでみた。

まず水を入れて10gを詰めていく。
タンピングは強めにしといた。マキネッタは3カップ用。
そしてコンロにかけて6分ぐらい待つと出来上がり。
香りは少し甘い香りと香ばしい深煎りよりの香りがしている。新鮮な感じも少しする。
味は強い苦味とコクがあり美味い。渋みはまあまあある。
他の淹れ方と比較すると酸味が結構出ている気がする。だが普通ぐらいなので気にはならない。
後味に渋みが残るのが少し気になるが苦味だと思えば問題はない。
冷めてくると渋苦コーヒーである。恐らく好みによるだろう。

ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス 3カップ