イリー(illy)エスプレッソ ミディアムローストをハンドエスプレッソマシンで飲んでみた。

10g詰めていく。タンピングは強めだ。ちなみにこのハンドエスプレッソマシンは15～20気圧で抽出できる。

香りは新鮮でナッツっぽい良い香りがしている。良質だ。少し酸味のある独特の香りもする。
味は苦味が強く酸味も程よく強い。
酸味は美味い酸味で旨味であり全体をカバーしている感じだ。
なんといってもナッツ系の芳醇な香りが上質で良い感じだ。まさにエスプレッソの香りである。新鮮な香りだ。
焦げたような苦味も程よく感じられる。
人によっては酸味が強すぎるかもしれない。冷めるとエグいぐらい酸味が強くなるので注意。
やはりエスプレッソ用の粉はエスプレッソマシンにマッチするようだ。

STARESSOイタリア式ミニ手動コーヒーメーカー携帯型フレンチプレス濃縮ミルク泡 (黒い)