星乃珈琲店 彦星ブレンドをマキネッタで飲んでみた。

まず水を入れて10gを詰めていく。
タンピングは強めにしといた。マキネッタは3カップ用。
そしてコンロにかけて6分ぐらい待つと出来上がり。
香りは落ち着いた香りで甘い香りがする。
味は奥深く苦味が強く美味い。
酸味は程よくコクとなり旨味となっている。
どっしりとした味わいで濃厚である。
少し酸味が気になるがまあまあである。
全体のバランスは微妙なところである。
エスプレッソ用の豆ではないと思う。

ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス 3カップ