自家焙煎したコロンビアスプレモをSTARESSOで飲んでみた

2019/07/10

自家焙煎したコロンビアスプレモをハンドエスプレッソマシンで飲んでみた。

10g詰めていく。タンピングは強めだ。ちなみにこのハンドエスプレッソマシンは15～20気圧で抽出できる。

香りはナッツ系の香りがしている。若干青臭い感じがあるかもしれない。
味は苦味が強く尚且新鮮さを感じさせ元気な味である。
酸味もまあまああり酸っぱ苦い味わいである。
エスプレッソらしい味だがどこかバランスが微妙である。
ミルクを混ぜると丁度マウントレーニアのエスプレッソに近い味になった。
まあ普通な味である。