フェアトレードグアテマラブレンドをSTARESSOで飲んでみた

2017/11/30

フェアトレード グアテマラ ブレンドをハンドエスプレッソマシンで飲んでみた。

8g細挽きにして詰めていく。

完成品がこちら。
香りは甘い香りと酸味が強い。
味は苦味と酸味のバランスが丁度同じぐらいで退屈な味である。
2回連続抽出液を混ぜると酸味が強くなってしまった。苦味も無機質である。
あまりおいしくはないので今回は失敗である。
一番美味しかったのはサイフォンなのでこの粉はサイフォンで淹れる事をオススメする。