8g細挽きにして詰めていく。
完成品がこちら。
香りは酸味のある香りである。
味は酸味よりだがバランスが良い。後味に深い苦味が残る。
全体的にまろやかというかクリーミーである。
ゴールドブレンドに少し似ている気もする。
2回連続抽出液を混ぜると酸味がなくなりバランスの良い味になった。
しかし酸味も苦味も特に強くなく退屈な味である。
まだまだといったところだろう。
この粉はサイフォンかエスプレッソマシンで飲むと良いだろう。
ただしエスプレッソマシンの場合マシンの種類によって差があるので注意。
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