宝酒造 本格麦焼酎 知心剣 しらしんけんを飲んでみた。

香りは濃い感じがする香りである。
味はフルーティーな感じがあり少し甘い。そして程よい辛さと苦味が全体を引き締めている。
後味には苦味が残る。
比較的甘い方だが苦味と辛さもそれなりにあるのでバランスが良い。
熱燗にすると辛さが強くなり麦の趣が出てきた。
後味の苦味も強い。
甘すぎる方は麦白麹など他の焼酎と混ぜると美味しくなるので試してみると良い。

本格麦焼酎「知心剣」 720ml [大分県]