スターバックス スマトラを飲んでみた。

まずはペーパードリップで飲んでみた。
香りはハーブ系で大地を感じさせる香りと香ばしい香りだ。
味は強い苦味があり美味い。同時にハーブ系の香りと大地を感じさせる香りが漂い良い雰囲気だ。
後味の苦味も余韻を感じさせ美味い。
酸味は控えめである。コクとなっていて旨味になっている。
なかなかバランスが良い豆である。欠点があまりない。渋みが気になるぐらいである。
ペーパードリップでこのクオリティーなら良い方だ。
次回から色んな淹れ方で飲んでみる予定である。