スターバックス エスプレッソローストをネルドリップで飲んでみた。

使用した豆は中挽きである。10g使用。
香りは深煎りの香ばしい香りだ。
味は甘みが強く渋みも少し強く苦味が強い。当然酸味はほぼない。
まったりとした味わいでマイルドである。そしてまろやかな口当たりである。
問題は渋みが強いので微妙なバランスである事だ。
苦味の旨味が渋みによって消されている。
もう少しといったところだろう。ペーパーの方が美味い。

HARIO (ハリオ) ネルドリップ ポット ウッドネック 3~4杯用 DPW-3