ハリオV60とカフェオールドリッパーを飲み比べてみた。
今回使用する豆はスターバックス クリスマスブレンド エスプレッソロースト2019。
ハリオV60ドリッパー
香りは香ばしい良い香りだ。
味は酸味と苦味が一緒ぐらいで甘みによる口当たりが独特である。
いちごのようなイメージのフルーティーな口当たりと甘み酸味がありクリスマスらしさを感じる。
それでいて焦げたような香ばしい苦味が合わさっている。
コクが強くてボディがしっかりしている。
喉にギラギラ感もありスパイシーである。
なかなか洗練されていて美味い。
雑味がなくクリアである。
ペーパーらしいスッキリとした味わいである。
カフェオールドリッパー
香りはV60より香ばしく洗練された良い香りだ。
味は苦味寄りで酸味控えめで奥深い苦味が楽しめかなり美味い。
苦味が強めである。
全体的には落ち着いた味わいである。
少し鮮度が落ちているのが気になる。
要は雑味が出てしまっているのだ。
だがこの苦味やどっしりとした感じは高評価である。奥深さがかなりある。
まとめ
V60はコクが強めでクリアな味である。
全体的にカフェオールより薄い。
カフェオールは味が濃く奥深い味わいである。
ただし雑味も出るようである。
余談だがこの豆の袋は開けにくいので注意。
コメントを残す