堀口珈琲 インドネシア 「マンデリン "オナンガンジャン"」を飲んでみた。

まずはクリスタルドリッパーで淹れて飲んでみた。
香りは少しフローラルとナッツ系でスパイシーな香りだ。
味は苦味強めで酸味控えめでかなり美味い。
キレが強くコクも強い。
甘みも感じさせる。
雑味はほとんど感じさせない。
むしろ美味い雑味が出ている。
程よく雑味が出ているので奥深い渋い味わいとなっている。
結構求めていた理想の味に近い。
かなり美味いのでオススメだ。