澤井珈琲 やくもブレンド濃い味をReady to ドリッパーで淹れて飲んでみた。

まずはひがじょう流で淹れてみた。
香りはサイフォンで淹れた時のように香ばしい香りだ。
苦味強めの酸味控えめだ。
少し苦味がエグい。じっくり淹れすぎた。
まあまあ美味いので問題はない。
雑味がなくクリーンな味わいだ。
クリーンなので奥深さは普通だ。
冷めてくるとエグみがなくなり安定してきた。

次は普通の淹れ方で淹れてみた。
香りはコーヒーの香ばしい香りだ。普通だ。
味は苦味強めの酸味控えめだ。
ひがじょう流と違うところは、エグみが少なく飲みやすいところだ。
スルッと入ってくる感じだ。
尚且クリーンで雑味がない。
バランスの取れた味わいだ。
個人的にはスタバのカフェベロナより美味かった。
ただ苦みが物足りない感じはある。
ココらへんは淹れ方特にスピードで調節可能だ。
かなり美味いのでオススメだ。

Ready to ドリッパー