芋焼酎 魔界への誘い 金時芋を飲んでみた。

今回もコレクション目的で購入。
香りは普通に芋焼酎の香りだ。まだツンとしている。
味は苦味寄りの甘さ程よい感じだ。
甘さはそんなに気にならない程度だが少しでも気になる人なら向いていない。
まったりとした甘みだ。
コクはまあまあ。
苦味は程よく美味い。
酸味も程よい。
キレはそんなにない。普通程度だ。
奥深さは少しある。もう少し寝かせれば更に深くなると思われる。
後味には酸味が残る。
まあ普通な感じで安定した芋焼酎だ。
水割りすると甘さ控えめになり安定して苦味寄りになる。
ストレート以外がオススメだ。
今回も焼酎サーバーで三日間寝かした。
一日目は酸味が強くなり飲みごたえが出てきた。
まだツンとした香りは抜けていない。
二日目は甘みが強くなり甘ったるい。
ツンとした香りも抜けていない。
三日目は苦み寄りの味になり美味い。
まだ少し甘いがまあまあだ。
飲みやすくなり良い感じだ。
ツンとした香りはあまり気にならない。
安定してきている。
その後はかなりフルーティーな香りになり飲みやすい。
奥深さも増し良い感じだ。
甘みも気にならない。