スターバックス ディカフェ エスプレッソローストをORIGAMIドリッパーAir Sで淹れて飲んでみた。

豆12.5g
お湯90℃
蒸らし30秒60ml
抽出3分30秒200ml
香りはエスニックで甘い香りがしている。
味はかなりビターで苦味強めの酸味控え目だ。
チョコレートのような味わいで濃厚だ。
おそらく豆12.5g使用で時間がかかって抽出したためだと思われる。
スパイシーな感じもあり辛さが喉にやってくる。
口当たりは軽やかでスッキリしているが味自体は濃厚だ。薄くはない。
そしてクリーン。
結構ドハドハ淹れたが雑味はそれほど出ていない。
渋みは特に気にならないが冷めてくると気になる。
このオリガミドリッパーは見た目だけでなく良質な味を出せるようだ。
ただ比較的クリーンすぎる気はする。雑味が好きな人には物足りないかもしれない。
しかしかなり飲みやすく美味いのでオススメだ。

ORIGAMIドリッパーAir S

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