エバグリーン 珈琲工房 ブルーマウンテンをフラワードリッパーディープ27で淹れて飲んでみた。

焙煎度はイタリアンロースト。
豆13.0g
お湯90℃
蒸らし30秒30ml
抽出3分00秒200ml
香りはエスニックな良い香りだ。
味は苦味強めの酸味控え目だ。
全体的にバランスの良い味わいだ。
奥深い沈み込む苦味が美味い。
渋みも程よくあり味わい深い。
エスニックでオリエンタルな香りが雰囲気を演出してくれる。
甘みも仄かに感じさせやさしい味わいだ。
バランスの良い初心者にも美味しいコーヒーでかなりオススメだ。

フラワードリッパーDEEP27

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