天狗のどぶろくを飲んでみた。

香りは日本酒と米の趣のある良い香りだ。
味は甘くて爽やかで苦味が全体を引き締めている。
甘みによるコクが強く美味い。
そして苦味がそれをカバーしている。
まるで砂糖水のような美味さだ。
キレは良くのどごしも良い。
後味に苦味が残りそれなりに辛口だ。
だが甘さも負けていない。
少しねっとりした感じもあり濃厚で奥深い。
日本酒らしさはあまり感じさせない。
濃厚な甘さと苦味が味わえるオススメのどぶろくだ。