高尾珈琲 関西ブレンドを飲んでみた。

ドリッパーはフラワードリッパーディープ27。

株式会社旭珈琲 アサヒコーヒー フラワードリッパー DEEP27 クリア〈1杯用〉 FDD-27 ディープドリッパー ディープ27 CAFEC カフェク MADE IN JAPAN

• 株式会社旭珈琲 アサヒコーヒー

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CAFEC フラワードリッパーDEEP27 1杯用 専用フィルター200枚付きセット クリア （ディープ27 カフェック 1杯分 コーヒードリッパー ハンドドリップ） 【ポイント5倍】【p0718】

• 価格: 2420 円
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豆13.0g
お湯90℃
蒸らし30秒30ml
抽出3分00秒200ml

香りはミルクチョコレート系の香りだ。
味は苦味強めの酸味控え目だ。
奥深いダークチョコレート系の苦味がやってくる。
渋みも程よく強くそしてなによりもコクが強いのが特徴。
ボディがしっかりしており渋みと調和されており旨味も強い。
甘みも仄かに感じられる。
どちらかというと渋みやコク寄りでそこに奥深い苦味のある味わいだ。
柑橘系のフルーティー感も若干感じられるがうまく深煎りの苦味と調和されておりレベルが高い。
アイスコーヒーにもしてみたがコクが強いのでかなりオススメだ。