香りはチョコレート系の香りで味は渋みと酸味が強いチョコレート系のフルボディでコーヒー感とカラメル感の他スパイシーなブラックペッパーも感じさせ酸味が明るくもスパイシーで重く暗い味わいで苦味と凝縮された酸味が合わさり開栓後はフルーティー感が強まりバランスが取れて美味い。