日本酒 ヨイトマケ 原酒 ふなしぼりを飲んでみた【味の評価】

2021/01/07

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日本酒 ヨイトマケ 原酒 ふなしぼりを飲んでみた。

香りは普通の日本酒の上品な香りだが洋酒っぽさもある。
味は二十度なので辛くて苦うま甘うま。
甘みはコクとなっていて美味い。
奥深い味わいで濃厚な味だ。
基本苦味が強い。甘みも強い。焦げたような味わいもある。
後味まで味が長く続く。
苦辛が好きならおすすめだ。ただし甘みもそれなりに強いので注意。
個人的に美味さは男山というお酒をコクの点で超えている。
味わいはまた別だ。

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