日本酒 平安絵巻を飲んでみた。

香りは醸造アルコールの香りだ。
味はキリッとした感じの甘口の酒である。
まろやかで口当たり軽やかな清涼感のあるアルコールの香りが強い味だ。
香りが日本酒っぽくない合成清酒だがそこそこ美味い。
苦みがまあまあありそこそこ楽しめる。
辛さは程よく強くなく水質がとにかく良い感じ。
スッキリとしつつもしっかりと程よくしている普通な感じである。
大人しく古風な酒でもあるのでなかなか渋い味わいである。
熱燗にすると香りは香ばしく甘さと辛さが際立ち甘辛で良い食中酒になった。