官兵衛鬼ころしを飲んでみた。

香りは醸造アルコールらしい荒っぽさも感じられる爽やかな香りだ。
味は軽やかな味わいの辛口の日本酒である。
水質が良質でかなりスッキリしている。
甘さは程よくありどちらかというと辛さが強い。
キレは控えめでマイルド。
ただ辛さは鬼ころらしい燃えるようなイメージで味わえる。
苦みは後味に残るが次第にスッと消えていく。
酸味が少し感じられ苦みと合わさりコクがあり美味い。
コスパはたしかに安いが他にも安くて美味い酒はあるので微妙なところである。
水質は天然水使用なので確実に良い。
熱燗にすると仄かに甘く辛さが強くなり温まる味わいになった。
冬には丁度いい感じだと思われる。