香りは熟成したマットな果実味のある香りで味は酸味寄りの辛口で軽やかな口当たりでフルーティーな果実味がありスパイシーでブラックペッパー、ブラックベリー、チーズ、チェリー、ストロベリー、コーヒーなどが感じられ渋みがなかなか強く酸味も強いが辛口なので全体のバランスが良くミディアムボディだがそこそこ濃厚で美味い。