エバグリーン珈琲工房ブラジルサンマリノをエスプレッソマシンで飲んでみた【味の評価】

2023/07/21

エバグリーン珈琲工房ブラジルサンマリノをエスプレッソマシンで飲んでみた。

焙煎度はイタリアンロースト。
豆は14g使用。今回は200mlのルンゴで淹れて飲んでみた。
香りはスパイシーな香りだ。
味は甘みがかなり強くスパイシーでコクが強くて美味い。
苦味も強く酸味控え目だ。
エスニックな雰囲気が漂うコーヒーだ。
スパイシー感は喉ギラギラとまではいかないがしっかりとある。
奥深い苦味と甘い味わいを楽しめる。
青臭さや雑味もほとんど感じさせない。
かなり美味いのでオススメだ。

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