エバグリーン 珈琲工房 コロンビア ウィラ スプレモをハリオV60ドリッパーで淹れて飲んでみた。

焙煎度はイタリアンロースト。
豆11.0g
お湯90℃
蒸らし30秒60ml
抽出3分00秒200ml
香りはクラシックな香りだ。
味はコク強めの苦味強め酸味控え目だ。
コクが強くて美味い。
深煎りのビターで奥深い苦味を楽しめる。
酸味はほぼ感じさせない。
スパイシー感はないがなかなか美味い。
雑味も感じさせない。香りに仄かに青臭さは感じる。
安定したバランスで美味いのでオススメだ。

ハリオV60ドリッパー

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